CUPCAKES MANZANA

 QUE ANTOJO TENIA, DE HACER  ESTOS CUPCAKES..........

Pues  hoy me he levantado por hacer Cupcakes de Manzana  y en la tarde me decidi por hacerlas espero que les gusten , difruten de la  receta!!!!


Ingredientes:

125gr Mantequilla  a  temperatura  ambiente
200gr  Azúcar
2 huevos
300gr Harina  tamizada o  cernida
2 manzanas ralladas
1 sobre de levadura
180gr leche 
esencia de vainilla  al gusto, zumo de 1 limón.

 Preparación:

Antes que nada encendemos el horno a  180º
Luego rallamos las manzanas y le rociamos el zumo de  un limón , cubrir  con una tapa para que se oxiden lo menos posible, batimos la mantequilla durante 15min, después añadimos la  azucar hasta que  se forme una crema posteriormente añadimos uno  a uno los huevos, a continuacion la harina previamente  cernida ( pasada por un colador), junto con la levadura , añadirle la leche sin parar  de batir, las manzanas ralladas  y la esencia de vainilla al gusto. Colocamos en el horno unos 35min, dependiendo de cada horno , no se  olviden de pinchar los  cupcakes para saber si ya estan o no , a mi me salio  la masa  para  unos  16  cupcakes.

     Frosting:

Ingredientes:

125gr de mantequilla a temperatura ambiente
4 tazas de azúcar glass
1 cucharadita de esencia vainilla
350 gr de queso crema, tipo Philadelphia, a temperatura ambiente
OPCIONAL:  colorante comestible verde

Preparación;

 Batir la mantequilla y el queso en una batidora  preferiblemnte a velocidad rápida se formara una crema , agregar la  azucar tamizada o cernida, y luego la esencia de vainilla , y al final colorante  comestible del color  que quieran , no vale el que venden en los supermercados, comprenlos en tiendas de reposteria son los mejores, pero ya les digo el color  es algo opcional , yo los decore  con fondant rojo,  en caso de  que no tengan les dare  una  idea , dejarlo del color  orignal que es blanco y añadirle chocolate rayado queda muy colorido y riquisimoooo!!!!!

                           Te  animas  a  Decorar con Samantha!!!!