Bienvenidos a mi blog, espero que lo disfruten como lo he hecho yo, al diseñarlo.
jueves, 28 de junio de 2012
CUPCAKES DE DULCE DE LECHE ( Versión Capricho)
FELICIDADES ESPAÑA!!!!!!! OLE, OLE,OLEEEE
Que angustia de partido y que apasionante a la vez, mi corazón lo tengo en mi patría Venezuela pero España me ha adoptado con mucho cariño, de esta manera es que tengo mi amor dividido,
sin embargo esto no hace para que siga animando a España con mucha devoción.
VAMOS A LA FINAL!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Y para celebrar dicho acontecimiento no he podido resistirme y he encendido el horno y hacer estos Cupcakes de Dulce de Leche , es que tenía un capricho desde hace días y decidí que tenía una buena motivación para realizarlos, ya con solo pensarlo se me hacía agua la boca.........
Que ricooooooooo, mmmm
El rojo es mi color favorito es por eso que me gusta tenerlos siempre o cada vez que puedo en mis decoraciones!!!!!
Ya no me extiendo más , comenzamos con la receta que es muy sencilla y deliciosa.
CUPCAKES DE DULCE DE LECHE ( Versión Capricho)
Ingredientes:
120gr Mantequilla sin sal y a temperetura ambiente
2 huevos a temperatura ambiente
100gr de azúcar
2 cucharadas de Dulce de Leche
1/2 sobre de levadura
190gr de Harina
5 cucharadas de leche
Preparación:
Precalentar el horno a 180º yo suelo poner calor arriba y abajo de este modo no tendremos problemas.
Comenzamos batiendo la mantequilla azúcar hasta que se integren bien , luego añadir los huevos y la leche, batimos durante unos 5 min más , a continuación añadir la harina y levadura previamente ya tamizada mezclar hasta que se forme una mezcla bien uniforme y por último el dulce de leche, distribuir la masa en 12 cápsulas grandes, y llevar al horno unos 18min, esto varía según cada horno pero de 20min no pasa así que estar pendiente , introducir un palillo a unos de los cupcakes y si sale limpio ya esta! .
Cuando ya esten fríos los he rellenado con dulce de leche y los decore con fondant y florecitas , en caso de no tener fondant no pasa nada, que esto no sea un impedimento para hacer esta receta , usar el dulce de leche como parte de la decoración .
TRIUNFARAS SEGURO!!!!!
Cualquier consulta no duden en escribirme a decoraconsamantha@gmail.com
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hola Samantha, me llamo Nuria y soy de Ponferrada,muy bonitoslos cupcakes, y por supuesto rojos como la roja jajaja, seguro que también estarán riquísimos, probare ha hacerlos pero como siempre sin gluten. un saludado (saludo mas abrazo)
ResponderEliminarHola Nuria , pues tienes que hacerlo ya me contaras , estan deliciosos!!!
EliminarHola Nuria , muchisimas gracias por tu comentario , cuando los hagas mandame fotosssss, ya veras que te gustaran!! saludos.
ResponderEliminarMe he quedado maravillada...dios, yo soy negada para la repostería y el dulce en general..en octubre quiero hacerle la primera tarta de aniversario a mi bebé y no sé cómo apañarmelas, así que me quedo por tu cocina aprendiendo un poco sobre el fondan y la decoración.
ResponderEliminarFeliidades por el blog.
Gracias PAtrica , yo encantada de tenerte por aqui!!!!!!saludos.
EliminarQue rico, y todavia tambien rellenos de D.de leche mmm
ResponderEliminarSI ese sera el toque que le falta , ÑAM, ÑAMMMM
Eliminarholaa muy lindo tu blog! quisieras que me ensenaras como puedo rellenar los cupcakes! gracias
ResponderEliminarhola q tal , pues muy facil puedes usar un cuchillo con cuidado o un descorazonador de manzanas yo suelo usar este es mas facil, y luego le hechas el rellenoq mas te guste , ya me contaras q tal te fue, saludos
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