Bienvenidos a mi blog, espero que lo disfruten como lo he hecho yo, al diseñarlo.
jueves, 28 de junio de 2012
CUPCAKES DE DULCE DE LECHE ( Versión Capricho)
FELICIDADES ESPAÑA!!!!!!! OLE, OLE,OLEEEE
Que angustia de partido y que apasionante a la vez, mi corazón lo tengo en mi patría Venezuela pero España me ha adoptado con mucho cariño, de esta manera es que tengo mi amor dividido,
sin embargo esto no hace para que siga animando a España con mucha devoción.
VAMOS A LA FINAL!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Y para celebrar dicho acontecimiento no he podido resistirme y he encendido el horno y hacer estos Cupcakes de Dulce de Leche , es que tenía un capricho desde hace días y decidí que tenía una buena motivación para realizarlos, ya con solo pensarlo se me hacía agua la boca.........
Que ricooooooooo, mmmm
El rojo es mi color favorito es por eso que me gusta tenerlos siempre o cada vez que puedo en mis decoraciones!!!!!
Ya no me extiendo más , comenzamos con la receta que es muy sencilla y deliciosa.
CUPCAKES DE DULCE DE LECHE ( Versión Capricho)
Ingredientes:
120gr Mantequilla sin sal y a temperetura ambiente
2 huevos a temperatura ambiente
100gr de azúcar
2 cucharadas de Dulce de Leche
1/2 sobre de levadura
190gr de Harina
5 cucharadas de leche
Preparación:
Precalentar el horno a 180º yo suelo poner calor arriba y abajo de este modo no tendremos problemas.
Comenzamos batiendo la mantequilla azúcar hasta que se integren bien , luego añadir los huevos y la leche, batimos durante unos 5 min más , a continuación añadir la harina y levadura previamente ya tamizada mezclar hasta que se forme una mezcla bien uniforme y por último el dulce de leche, distribuir la masa en 12 cápsulas grandes, y llevar al horno unos 18min, esto varía según cada horno pero de 20min no pasa así que estar pendiente , introducir un palillo a unos de los cupcakes y si sale limpio ya esta! .
Cuando ya esten fríos los he rellenado con dulce de leche y los decore con fondant y florecitas , en caso de no tener fondant no pasa nada, que esto no sea un impedimento para hacer esta receta , usar el dulce de leche como parte de la decoración .
TRIUNFARAS SEGURO!!!!!
Cualquier consulta no duden en escribirme a decoraconsamantha@gmail.com
domingo, 24 de junio de 2012
GOOOLLLLL ESPAÑA!!!!!!
GOOOOLLLLLLLLLL , siiiiiiiiiiiii...........
Que bien a jugado España , me ha encantado ver este partido y verlo aún más entre amigos y familiares , esto es lo que tiene el fútbol que nos une y hace momentos únicos!!! , es por eso que quize sorprenderlos con este bizcocho de vainilla, el interior era de color amarillo y rojo simulando la bandera de España, fue una gran sorpresa al cortarla!!!!
Que bien a jugado España , me ha encantado ver este partido y verlo aún más entre amigos y familiares , esto es lo que tiene el fútbol que nos une y hace momentos únicos!!! , es por eso que quize sorprenderlos con este bizcocho de vainilla, el interior era de color amarillo y rojo simulando la bandera de España, fue una gran sorpresa al cortarla!!!!
Se veía super lindooooooo y estaba delicioso!!!!! así provoca compartir con amigos!
domingo, 17 de junio de 2012
TARTA PARA DESVELAR EL SEXO DEL BEBE !!!
Que tienen estas dos fotos en común?????,
más de lo que te imaginas......
En el interior de la tarta esta guardado el gran secreto,
EL SEXO DEL BEBE!!!
A que es super emocionante!!!!!!!!!!! jaajjajaja.
Nunca me imagine que el mundo de la repostería me traería tanta satisfacción, y este es una de ellas.. , ha sido super emocionante hacerle esta tarta a una de mis mejores amigas, me ha pedido que le hiciera una tarta muy especial , ella esta preparando una fiesta para desvelar el sexo del bebé , en los Estados Unidos se le llama Gender Reveal Parties que quiere decir como revelar el género algo así, yo es que no se mucho de inglés jajajaja, lo apasionante de estas fiestas es que nadie sabe el sexo del bebé , ni siquiera mi amiga y su esposo, nos vimos hace 2 semana y me entrego un sobre con el resultado que le había dado el ginecólogo , me lo dio y me pidió que el relleno fuera azul o rosa , se podrán imaginar mi ilusión a la hora de abrir ese sobre , parecía que fuera a tener un bebé yo y no ella jaajajjaaj , que alegría me dio al ver el resultado . Me siento muy complacida de haber participado en esta aventura .
Me has hechizado con esta gran idea .
El bizcocho quedo realmente delicioso es un Victoria Sponge Cake, super esponjosa y fácil de trabajar, el almíbar es de vainilla le daba un gusto realmente rico y el relleno era de ................... espera esta vez no lo diré jajaaajja me descubrirán antes de tiempo!!!!!!!!! se me olvidaba la tarta era de color violeta , me refiero al fondant , no entiendo porque no se ve así, pero bueno eso lo dejare como parte de mi próxima investigación jaajjajaj...
Que será NIÑO o NIÑA....... tic , tac , tic , jajjajajajajajjaja no los hago esperar más!!!!!!
SORPRESAAAAAAAAAAAAAAA.......
NIÑAAAAA SIIIIIIII, QUE ILUSIONNN
FELICIDADES GUAPA, TE QUIERO!!!!
viernes, 15 de junio de 2012
CUPCAKES DE PLATANO , MIS FAVORITOS!!
NO PUEDO DEJAR DE HACER ESTOS CUPCAKES , SON MI DELIRIO.....
Les recomiendo a todos mis seguidores que hagan estos cupcakes, la verdad es que son una delicia, que no sabes como hacerlos?????, pues , estas en lugar indicado, busca papel y lápiz, que comenzamos con la receta...
CUPCAKES DE PLATANO, MIS FAVORITOS
Esta receta es para 12 cupcakes grandes.
Ingredientes:
3 huevos
100gr de Azúcar
2 plátanos
260 gr de Harina
1 sobre de levadura
1 cucharadita de esencia de Banana, esto es opcional.
Preparación:
Precalentar el horno a 180º , comenzamos....
Es muy sencilla, mezclamos los huevos + azúcar hasta que quede todo bien mezclado luego añadimos los plátanos los mios eran grandes , en caso de no tenerlos ,pues usar 3 pequeños, a continuación la harina junto con la levadura , esta tiene que estar previamente ya tamizada y luego la esencia de banana , llevar al horno durante 20 a 25 min., apróximadamente , todo depende del horno.
Y YA ESTAAAAA SOLO QUEDA COMERSELOS TODOS JAJAJAJAJA.
Les recomiendo a todos mis seguidores que hagan estos cupcakes, la verdad es que son una delicia, que no sabes como hacerlos?????, pues , estas en lugar indicado, busca papel y lápiz, que comenzamos con la receta...
CUPCAKES DE PLATANO, MIS FAVORITOS
Esta receta es para 12 cupcakes grandes.
Ingredientes:
3 huevos
100gr de Azúcar
2 plátanos
260 gr de Harina
1 sobre de levadura
1 cucharadita de esencia de Banana, esto es opcional.
Preparación:
Precalentar el horno a 180º , comenzamos....
Es muy sencilla, mezclamos los huevos + azúcar hasta que quede todo bien mezclado luego añadimos los plátanos los mios eran grandes , en caso de no tenerlos ,pues usar 3 pequeños, a continuación la harina junto con la levadura , esta tiene que estar previamente ya tamizada y luego la esencia de banana , llevar al horno durante 20 a 25 min., apróximadamente , todo depende del horno.
Y YA ESTAAAAA SOLO QUEDA COMERSELOS TODOS JAJAJAJAJA.
martes, 5 de junio de 2012
CUPCAKES DE BAUTIZO
Recuerdo para un día especial, el Bautizo.....
Como la ocasión lo merecía , aquí les dejo una pequeña muestra que hice de unos cupcakes para un bautizo, el sabor era de dulce de leche riquisimos, quise decorarlos con unos angelitos dorados , me parecían muy tiernos y luego hize un cupcake con un bebe de color azul ya que era para Gabriel el hijo de una gran amiga, todos quedaron muy sorprendidos , quería tener un detalle especial para ella y su angelito!!!
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