Bienvenidos a mi blog, espero que lo disfruten como lo he hecho yo, al diseñarlo.

martes, 3 de abril de 2012

MI TARTA FLORAL







   Porque  reconozco que  las flores  son mi delirio, tenia  que hacer una  tarta  decorada  con flores para mi tía  muy especial Violeta, es  una  persona encantadora , es la tía  que cualquiera quisiera  tener , derrocha  alegría  por cada lugar donde  pasa , por eso  quise  sorprenderla  con esta  tarta , es un bizcocho de  naranja relleno de  chocolate , y  decorado de unas bellas  flores, su reacción fue  como lo  esperaba y hasta mejor ; desde  aquí  he  de decirte que me  encanta  ser  tu sobrina!!
    Y  por  supuesto quería compartir con todos la receta , espero  que les guste:


                      TARTA DE NARANJA CON CHOCOLATE
Ingredientes:
200gr  de mantequilla sin sal 
150gr de  azúcar
3 huevos 
4 naranjas 
450gr de Harina  
1 cucharada  de levadura o polvo royal
200gr  chocolate para fundir
200gr de  nata liquida para  repostería 


Preparación: 
Batir  la mantequilla  sin sal esta tiene  que  estar  a temperatura ambiente , luego añadirle la  azúcar , huevos y las  ralladura  de la naranja , a continuación   la harina añadirle la levadura  colocarla  a la mezcla  y alternando con la naranja exprimida, y por último la  esencia es opcional, la mezcla  debe quedar bien cremosa . Llevar  al horno de  180° previamente  bien caliente por 45min, todo depende  de  cada horno , pero  este seria el tiempo  más  aproximado.
  Una  vez  que  se hizo  dejar enfriar el bizcocho,  aparte   derretir  el  chocolate con la  nata , obtendremos  el Ganache  que es  el nombre que  se le  da  a  esta  crema para rellenar,  es deliciosa  y fácil de  manejar , y bañaremos el bizcocho , dejamos  enfriar  y listo para  comer!!!!!!!!!!!  Hacerlo que seguro  que les  encantara!

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