Bienvenidos a mi blog, espero que lo disfruten como lo he hecho yo, al diseñarlo.

jueves, 27 de septiembre de 2012

TARTA AVIÓN


           Viajar que  delicia  es  verdad? ..., conocer  nuevos sitios, culturas, comidas , olores, tradiciones en fin, soñar no cuesta nada,  !ay!  (suspiro), así  que  a soñar todos.
     
           Me  encanta  los  aviones y más cuando  me monto para ir  a Venezuela, me entran una  adrenalina enorme!. 

 
             Bueno hoy  les he traído   una tarta para  soñar , me han pedido esta  tarta  para  una chica  que trabaja  en una tienda  de turismo  Luisa , así que  decidí  hacerle un  pastel   que caracterizara perfectamente  su trabajo un Avión , ya  que lo relaciono   con viajar, vacaciones,diversión , es por eso   que  quise hacerla  muy atractiva y colorida.
         A  que con solo verla  provoca estar viajando siempre?  jajajaja
 

            El bizcocho es marmoleado de vainilla y chocolate , bañado con un almíbar de vainilla y relleno de chocolate así que todo esta muy cojuntado  tanto de sabor como visualmente jajaja!
         

              Más fotos que  soy una   adictas a ellas!











   
            
         Quise simular el cielo colocándoles bolitas blancas alrededor del avión, quería que se viera reflejado como el día y la noche , por eso les coloque las estrellas , el contraste de colores era lo que yo quería darle, sin quitarle protagonismo al avión.






           
            Como ya sabéis todos , la mayoría de mis tartas son una novedad, ya que rara vez me piden lo mismo dos veces, así que para mi siempre es un reto porque es la primera vez que me estreno en cada diseño , ya que  son muy personales , y esto me ocurre con casi todas mis decoraciones.
           
             Esperando  que una vez mas les haya agradado mi creatividad.
                                        

sábado, 22 de septiembre de 2012

Tarta con Amor de Abuela

Que importante son las abuelas en la familia...




Al parecer  mis modelados  han gustado muchísimo y me  alegro que  así sea, ya que nunca  he realizado cursillos  de  este tipo.
 Bueno les cuento,  Ana queria sorprender con  una tarta muy  especial  para su abuela Manola  , he querido decorar la  tarta  muy  vistosa , alegre porque  el día  lo a merita celebrar sus 87 años!!!!!



DETALLE   DEL   MODELADO


Con este  modelado  he sufrido menos que con el primero , debe ser porque ya le  estoy  encontrando el gusto a   esto  de esculpir , disfrute como una niña al  hacerla , sobretodo la cara y el cabello , cuando  la vea  mi mamá seguro  que le encantará jajaaaajaj, es amor  de madre, espero  q también les guste a todos!


                        El  bizcocho  es   de chocolate , bañado con almíbar de vainilla y relleno  de dulce  de leche , delicioso! ÑAM, ÑAM
                    
        Que  disfruten mucho de esta  pastel , un beso  a todas las abuelas!

domingo, 16 de septiembre de 2012

TARTA CON AROMA FAMILIAR


 
    Se preguntaran porque he titulado esta entrada con este nombre , les cuento la tarta 
   va  dirigida 3  personas , a una mami  y a 2  de sus  hijos ya adultos, los tres cumplen el mismo  día, así  que AROMA  FAMILIAR me pareció el nombre mas idóneo  y atractivo para   ponerle.

       Por lo tanto    imaginense  lo complicado que  fue  llegar  a un diseño  en conjunto y   lograr  darle de alguna manera protagonismo a cada uno de ellos. 
       Como me  hicieron referencia a  las ovejas y los pastores que  en este caso son los  hijos, quise hacer la tarta para  la madre  muy primaveral,  de  esta forma no me distorsionaría  la composición en general y crearía  un ambiente  que los englobaría  a  todos  y este  ha sido el  resultado espero q les guste !!!!!!!



 

      Su interior era un delicioso bizcocho de ( vainilla- chocolate)convirtiéndolo en marmoleado , bañado con almíbar de vainilla y relleno de butter cream de dulce de leche, el corte de esta pastel es de lo mas apetitoso ÑAM, ÑAM, ÑAM!!!!!!!!
 
 
 

         Acá pueden ver mas  al detalle  el modelado, se  que  no soy una experta pero para  ser los primeros  no  quedaron tan mal  , verdad???????? , yo hasta les  agarre  cariño de lo lindo que me quedaron jajaajajja.......
Quise colocar a los pastores como si estuvieran apoyados a una piedra, que también es bizcocho  recubierto con fondant  y con un toque de color.
 

 
 
Quiero dar   especialmente las  gracias   a  María , por  a ver confiado  en mi para  realizarle esta tarta con diseño, hasta otra!!!!!
 
Decora  con Samantha  les desea  que pasen un feliz  domingo.
 
 

jueves, 6 de septiembre de 2012

TARTA COJIN

               Me  encanta inventar .......si , si lo admito!

       Porque me gusta  decorar tartas diferentes  aquí les traigo mi última creación Tarta Cojín , era la primera vez que la  hacia , me resulto muy fácil , una  vez mas  han  confiado en mi  y me han pedido una tarta  diferente y original  y se me ha ocurrido un cojín  mi amigo cuando la vio  se quedo con la boca abierta jajajaaaj




 



 
El bizcocho era  de vainilla y chocolate  y  relleno de butter cream de mango , para chuparse los dedos!!!!!!
 
Mi  amigo me contó que su madre  hasta  se emociono al verla , que lindo saber que con mis  tartas  puedo  sacarle  a la  gente  un  sentimiento de alegría!!!!!


                                        Misión Cumplida!!!!!!!!!!!




lunes, 3 de septiembre de 2012

CUPCAKES DE CHICLE



            A  mi hija  le han regalado una  bolsa  con muchos chicles de colores y su cara  fue indescriptible , emoción , curiosidad en fin maravilloso, y he  pensado porque no hacer unos cupcakes de chicle a ver si causa la misma  impresión cuando lo probamos!!!!! y  corrí  encendí mi horno y manos  a  la obra , el  resultado ha sido este, lástima que no puedo subir  en esta  entrada  el olor  que desprendía , diosssss  estaban  divinos  de la muerte! 

 
Cuando  mi hija  los vio , volvío  a  causar el mismo efecto que  con los  chicles de  esta manera no se   imaginan como nos  reímos  juntas!!!!!
 
No me  extiendo mas  y comenzamos  con la receta:
 
Ingredientes:
 
100gr de mantequilla  sin   sal   a temperatura ambiente
100gr   de azúcar
2 huevos  
120gr  de harina de repostería
 2 cucharadas  de levadura
3 cucharadas  de  nesquik fresa, esto reforzara  aún mas  el sabor en la masa
Aromatizar  con  el aceite  de  chicle Bubble Gum de LORANN OILS
 
 
Preparación :
 
Precalentamos  en horno  a  180º   antes  que  nada,   yo hice estos cupcakes de  fresa  así  me ayudarían  aumentar  mas el sabor  de chicle  que le  quería  dar en general , no solo a la crema.
  Comenzamos  batiendo  la mantequilla  y el  azúcar durante 5min, luego añadir los huevos  uno  a uno, a  continuación la harina cernida con la  levadura seguimos  batiendo unos  5 min,  y terminamos añadiendo el nesquik y el aroma, y ya esta  colocar la mezcla  en las cápsulas solo hasta la mitad  , y  llevar al horno durante 20min.
 
      Ingredientes Butter Cream :
 
 
250g  de mantequilla  sin sal  a temperatura  ambiente
420 g   de azúcar glase o glas
4  cucharaditas  de leche
unas  gotitas  al gusto de  aromatizante de  chicle Bubble Gum de LORANN OILS
 
 
Unir  todos  los  ingredientes ir  batiendo poco   a poco  y decorar nuestros  cucpcakes podemos  decorarlos  con sprinkles de colores en mi caso  los hice  de  corazones rosa.
 
TRUCO:
 
 En  caso de  no tener el aroma en casa, podemos  sustituirlo  por  el chicle  Bubaloo del sabor  que mas nos guste, esto  me lo dijo  nada mas y nada menos  que mi Madre que le  encanta inventar en la cocina como yo, tan bella!!!, les explico estos chicles  contiene un jugo en su interior y pueden usarlo como aromatizar y al mismo tiempo le dará un sabor a  chicle  a nuestros  postres pueden usar  4 o 5  la  cantidad  si se las dejo  a ustedes ir probando el sabor!
 
Espero  que les haya gustado esta receta y que los haya  endulzado a  todos  con solo leer la  receta!!!!!!
 

sábado, 1 de septiembre de 2012

DESPEDIDA DE SOLTERA

     

 
 
             No  se imaginan  cuanto  disfruto  cuando  me dan luz verde  a la hora  de diseñar  una tarta  , esta ha   sido una de ellas, mi  amiga Ana  me pidió  una tarta original y  elegante,   de como  decorarla???, como yo quisiera!!!,  y este ha  sido el  resultado  , quise hacerlo muy vistoso y que no perdiera el motivo  de la tarta, que  he colocado el conejo PLAYBOY, y antes de  que me pregunten lo hice solo con fondant , quedo  preciosa, ya  se  que  no esta bien que yo misma  lo diga , pero  me  ha  encantadoooo, no lo puedo evitar jajajajjjjaja........


 
 

 
He  querido  darle  una decoración algo sexy con la  ayuda de unos  elementos  muy  sugerentes:  las plumas  negras y moradas y a la  vez me servirían para  darle  protagonismo al  conejito playboy!!!

 Una  cinta de brillantes plateadas , puede crear  en cualquier diseño  una  elegancia, delicadeza  y belleza sorprendente, claro  esta si  se usa  en el lugar  adecuado ; por  esto que  he querido emplearla  en la  parte  de abajo del bizcocho , me daría la terminación y realzaría aún más los detalles!!! y he de confesarles  que me vuelve  LOCAAAAAAAAAA esta cinta , le  da un toque de  estilo  al  pastel  increíble!!!!!!!
 
 
 
 
Y  como  no me puedo  terminar esta entrada  sin hablar  del  sabor  les cuento  que  el bizcocho  es Victoria  Sponge  Cake  de chocolate, muy esponjosa  y deliciosa,  bañado  con un  almíbar  de brandy  y rellenado con buttercream  de plátano, una  mezcla  exquisita!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 
Espero  que les  haya hechizado mi  tarta  DESPEDIDA DE SOLTERA !!
 

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