Galletas de Chocolate decoradas, perfecta para cualquier ocasión , bautizos, cominiones, cumpleaños en fin , siempre truinfarás con este dulce, comenzamos a Decorar con Samantha!
Ingredientes:
125gr de mantequila a temperatura ambiente
100gr de azúcar
1 huevo a temperatura ambiente
300gr de harina cernida
1 cucharada de levadura
50 gr de leche
100 gr de chocolate para fundir
1 pizca de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
Batir la mantequilla y la azúcar hasta conseguir una crema , luego añadir el huevo la leche y la esencia de vainilla , mientras q esto se mezcla , fundir el chocolate previamente y unirlo a la masa agregar la harina previamente cernida y la sal , una vez mezclado todo colocar la masa sobre una mesa con un poco de harina para q no se pege, extendemos la masa con un rodillo yo suelo alisarla hasta tener unos 7mm de espesor luego con cortadores q tengan en casa, flores, estrellas, nubes hacer las galletas , en la bandeja del horno colocar un papel especial para horno ( papel vegetal ) ,y colocar las galletas a 180º unos 10min, cuando la saquen les parecera aún algo blandas pero luego al enfriarse se endureceran un poco, asi q no preocupeis, si la quieren más duritas pues durar 5min. más , a mi es que me gusta la consistencia más suave.
Ya me contareis que les parece esta receta , seguro que repiten de lo buena que esta!
