Bienvenidos a mi blog, espero que lo disfruten como lo he hecho yo, al diseñarlo.

jueves, 28 de junio de 2012

CUPCAKES DE DULCE DE LECHE ( Versión Capricho)


   FELICIDADES  ESPAÑA!!!!!!!    OLE, OLE,OLEEEE


     Que  angustia  de  partido   y que  apasionante  a  la vez, mi corazón  lo tengo  en mi patría  Venezuela  pero  España  me ha adoptado con mucho cariño,  de  esta manera es que tengo  mi amor dividido,
sin embargo esto no hace  para  que siga  animando a  España con mucha  devoción.
                   
               VAMOS   A LA FINAL!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 

Y  para  celebrar  dicho  acontecimiento no he  podido  resistirme y he encendido el horno  y  hacer  estos  Cupcakes  de Dulce  de Leche , es que  tenía  un capricho desde hace  días y decidí que tenía  una buena  motivación para realizarlos,  ya  con solo pensarlo  se me hacía  agua la boca.........

                                 Que  ricooooooooo, mmmm



El  rojo  es mi color  favorito es  por  eso  que me gusta  tenerlos siempre o cada vez que puedo en mis  decoraciones!!!!!

                     Ya no me extiendo más  , comenzamos  con  la receta  que  es muy  sencilla  y deliciosa.


          

               CUPCAKES  DE  DULCE DE LECHE  (  Versión Capricho)
Ingredientes:

120gr  Mantequilla sin sal  y  a  temperetura  ambiente
2  huevos  a  temperatura  ambiente
100gr  de  azúcar
2  cucharadas  de  Dulce de  Leche
1/2 sobre de levadura
190gr de Harina
5 cucharadas de leche

Preparación:

Precalentar el horno a 180º  yo suelo poner  calor  arriba y abajo  de este modo  no tendremos problemas.
   
Comenzamos  batiendo  la mantequilla  azúcar hasta  que  se integren bien , luego añadir los huevos y la leche, batimos  durante unos 5 min más  , a  continuación  añadir  la  harina y levadura  previamente ya tamizada mezclar  hasta que  se  forme una mezcla  bien uniforme y por último el dulce de leche,   distribuir  la  masa  en 12 cápsulas grandes, y llevar  al   horno unos  18min, esto varía  según cada  horno pero de 20min  no pasa así que estar  pendiente , introducir  un palillo a unos  de los cupcakes y si sale limpio  ya esta!  .

  Cuando ya esten  fríos  los  he rellenado con dulce de leche y  los decore con fondant y florecitas , en caso  de  no tener  fondant   no pasa nada,   que  esto  no  sea un impedimento para   hacer  esta receta   , usar  el dulce  de leche  como parte de la decoración .
                                      TRIUNFARAS   SEGURO!!!!! 

Cualquier consulta  no duden en escribirme  a  decoraconsamantha@gmail.com



9 comentarios:

  1. hola Samantha, me llamo Nuria y soy de Ponferrada,muy bonitoslos cupcakes, y por supuesto rojos como la roja jajaja, seguro que también estarán riquísimos, probare ha hacerlos pero como siempre sin gluten. un saludado (saludo mas abrazo)

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    1. Hola Nuria , pues tienes que hacerlo ya me contaras , estan deliciosos!!!

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  2. Hola Nuria , muchisimas gracias por tu comentario , cuando los hagas mandame fotosssss, ya veras que te gustaran!! saludos.

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  3. Me he quedado maravillada...dios, yo soy negada para la repostería y el dulce en general..en octubre quiero hacerle la primera tarta de aniversario a mi bebé y no sé cómo apañarmelas, así que me quedo por tu cocina aprendiendo un poco sobre el fondan y la decoración.
    Feliidades por el blog.

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    1. Gracias PAtrica , yo encantada de tenerte por aqui!!!!!!saludos.

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  4. Que rico, y todavia tambien rellenos de D.de leche mmm

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    1. SI ese sera el toque que le falta , ÑAM, ÑAMMMM

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  5. holaa muy lindo tu blog! quisieras que me ensenaras como puedo rellenar los cupcakes! gracias

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    1. hola q tal , pues muy facil puedes usar un cuchillo con cuidado o un descorazonador de manzanas yo suelo usar este es mas facil, y luego le hechas el rellenoq mas te guste , ya me contaras q tal te fue, saludos

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