TARTA CON ROSAS Y LAZO

                     

Me  encanto  hacer  esta tarta con rosas  pequeñas y un gran lazo, el bizcocho  es chocolate relleno  de  frosting  de  naranja con trozos  de  chocolate  negro, riquísima  ÑAM,ÑAMMM.

Les  recomiendo a  todos  que la  hagan , y que  combinen  estos colores  , marrón y rosado se  ve precioso ,  delicado y muy elegante!!!

TARTA PARA BODA

                                 

 Les  presento mi Tarta Boda, es un bizcocho  marmoleado de vainilla con chocolate  y  relleno  de dulce de leche, las  flores y hojas son  todas comestibles, le da mucha elegancia y exquisitez , este  ha sido mi regalo  a mi gran amigo Javier , les deseo muchas felicidades en su boda!!!!!

TARTA ROMANTICA

Tenia  muchas  ganas de hacer una  tarta inclinada y   gracias a una gran amiga he cumplido mi sueño, me pidió  que le hiciera una tarta  original y fuera  de lo común , y  pensé este es mi momento para realizar  el sueño  de las dos jajaja, ella quedo encantada con el resultado , la  verdad  es que no se esperaba este diseño, disfrute muchísima haciéndola.

MI TARTA FLORAL

   Porque  reconozco que  las flores  son mi delirio, tenia  que hacer una  tarta  decorada  con flores para mi tía  muy especial Violeta, es  una  persona encantadora , es la tía  que cualquiera quisiera  tener , derrocha  alegría  por cada lugar donde  pasa , por eso  quise  sorprenderla  con esta  tarta , es un bizcocho de  naranja relleno de  chocolate , y  decorado de unas bellas  flores, su reacción fue  como lo  esperaba y hasta mejor ; desde  aquí  he  de decirte que me  encanta  ser  tu sobrina!!
    Y  por  supuesto quería compartir con todos la receta , espero  que les guste:


                      TARTA DE NARANJA CON CHOCOLATE
Ingredientes:
200gr  de mantequilla sin sal 
150gr de  azúcar
3 huevos 
4 naranjas 
450gr de Harina  
1 cucharada  de levadura o polvo royal
200gr  chocolate para fundir
200gr de  nata liquida para  repostería 


Preparación: 
Batir  la mantequilla  sin sal esta tiene  que  estar  a temperatura ambiente , luego añadirle la  azúcar , huevos y las  ralladura  de la naranja , a continuación   la harina añadirle la levadura  colocarla  a la mezcla  y alternando con la naranja exprimida, y por último la  esencia es opcional, la mezcla  debe quedar bien cremosa . Llevar  al horno de  180° previamente  bien caliente por 45min, todo depende  de  cada horno , pero  este seria el tiempo  más  aproximado.
  Una  vez  que  se hizo  dejar enfriar el bizcocho,  aparte   derretir  el  chocolate con la  nata , obtendremos  el Ganache  que es  el nombre que  se le  da  a  esta  crema para rellenar,  es deliciosa  y fácil de  manejar , y bañaremos el bizcocho , dejamos  enfriar  y listo para  comer!!!!!!!!!!!  Hacerlo que seguro  que les  encantara!

TARTA ESPECIAL COMUNION

        

Porque  no me  he  aguantado ni siquiera  en mis  vacaciones en hacer una  de mis creaciones, les  he traido  una  muy  especial  para  Comuniones, es un  bizcocho de chocolate relleno de  frosting de naranja , lo  he decorado  con detalles  que se  reflejan mucho  para  la ocasión , como algo curioso el rosario lo he hecho  a  mano  y  es todo  comestible  , la  verdad  que  me encanto  hacerla espero q les haya  gustado.

SALDRE EN BRICOREPOSTERIA

                     
         

Han escogido uno  de mis trabajos  para  salir en la revista   BRICOREPOSTERIA N° 10, se podrán imaginar como estoy super FELIZ, para las  personas que no conocen  esta revista,esta relacionada  con la  repostería  creativa , técnicas y da  muchas ideas, aquí  les dejo la portada ,para  que la vean. Muchisimas gracias  por haberme  dado  la  oportunidad de  formar parte de esta publicación   y hacer  que mucha  gente conozca más a DECORA CON SAMANTHA.

GALLETAS DE CHOCOLATE

            

     

Galletas  de  Chocolate decoradas, perfecta  para cualquier  ocasión , bautizos, cominiones, cumpleaños en fin , siempre  truinfarás con este dulce, comenzamos  a  Decorar con Samantha!

Ingredientes:

125gr  de mantequila  a temperatura   ambiente

100gr  de  azúcar

1 huevo a  temperatura ambiente

300gr de  harina cernida

1 cucharada de  levadura

50 gr  de leche

100 gr de  chocolate para  fundir

1 pizca  de sal

1 cucharadita  de esencia  de vainilla

 Preparación:

Batir la  mantequilla  y la  azúcar  hasta  conseguir  una  crema , luego añadir  el huevo la leche y la esencia  de  vainilla , mientras  q esto se mezcla , fundir el chocolate previamente  y unirlo  a  la masa agregar  la  harina previamente cernida  y la  sal , una vez  mezclado  todo colocar la masa  sobre una  mesa con un poco  de harina para  q no se pege, extendemos  la masa  con un rodillo  yo suelo  alisarla  hasta  tener unos   7mm  de espesor luego con cortadores  q tengan en casa, flores, estrellas, nubes  hacer las galletas , en la bandeja del horno  colocar un papel especial  para  horno ( papel vegetal ) ,y colocar las galletas  a 180º unos 10min, cuando la saquen les parecera aún algo blandas pero luego al enfriarse  se endureceran un poco, asi q no preocupeis, si la  quieren más  duritas  pues durar  5min. más  , a mi es que me gusta  la consistencia más  suave.

  Ya  me contareis  que  les parece esta receta , seguro  que repiten de lo buena que  esta!